Productos derivados del cacao en grano y subproductos como la cobertura sabor chocolate
LICOR O PASTA DE CACAO
Este producto es utilizado junto con otros ingredientes para la producción de chocolate. El chocolate se considera un producto final, aunque puede ser procesado adicionando otros ingredientes para fabricar productos como coberturas de chocolate.
MANTECA DE CACAO
Este producto también se usa para la manufactura de chocolates. También es ampliamente utilizado para la fabricación de productos cosméticos como cremas humectantes y jabones.
COCOA EN POLVO
Puede ser utilizada como ingrediente para la producción de cualquier producto alimenticio sabor a chocolate. Por ejemplo, es utilizada para la manufactura de bebidas sabor chocolate, postres sabor chocolate como es el helado, salsa o crema sabor chocolate, pasteles de chocolates y pan sabor chocolate. En México, la cocoa en polvo es utilizada para la fabricación de mole.
COBERTURA SABOR CHOCOLATE
La cobertura es una mezcla de azúcar, grasa vegetal, lecitina, saborizantes y cocoa en polvo. Es un producto de menor costo que el chocolate y no requiere del proceso de temperar. Los sabores disponibles son sabor chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco.
CONTÁCTANOS
QUEREMOS SABER TI
Solicita una cotización, especificaciones y muestras de los productos que sean de tu interés. ¡Será un placer atenderte!
Zona horaria de Ciudad de México, CDMX (GMT-6)
Si prefieres que te contactemos por correo electrónico, por favor ingresa tus datos.
¡Agradecemos tu interés!
Somos importadores de cocoa en polvo y otros productos de cacao.
Ofrecemos + de 25 alternativas de cocoa en polvo premium de importación tanto natural como alcalinizada, altas en grasas y una gran variedad de perfiles de sabor y color.
Enlaces Rápidos
El Cacao
Contáctanos